Em uma crise, a resposta à pergunta “Como economizar dinheiro em alimentos sem consequências sérias?” Torna-se mais relevante do que nunca. À primeira vista, uma dieta completa requer custos significativos. Embora de fato existam centenas de pratos baratos e saudáveis.

É sobre esses pratos que serão discutidos no top ten de hoje, no qual coletamos as receitas mais econômicas.

10. Chanahi com frango

Pratos em panelas são saudáveis ​​e atraentes. A opção de orçamento é usar frango em vez de carne de porco ou carne. Para 4 porções, você precisará de 4 coxas de frango, cenoura, cebola, 1 kg de batata, 50 g de creme de leite, especiarias.

Frite as coxas de frango com cebola, disponha em panelas com batatas e cenouras picadas, despeje o creme de leite diluído em água. Sal e pimenta a gosto e leve ao forno por 45 minutos.

9. Salada de beterraba assada

Esta útil salada barata também pode ser usada como acompanhamento para a mesa do Ano Novo. Asse uma beterraba média no forno, embrulhada em papel alumínio (pode ser fervida). Em seguida, descasque e corte as beterrabas, adicione 100 g de queijo cottage, um dente de alho, salsa e tempere com óleo vegetal com suco de limão, sal, pimenta.

8. Bolo de Biscoitos

O bolo mais econômico pode ser feito com 300 g de bolo barato, um copo de leite, 150 g de açúcar e duas colheres de sopa de cacau. Opcionalmente, adicione nozes, passas ou banana picada.

Pressionamos os biscoitos com um rolo ou giz em um moedor de carne, dissolvemos o açúcar e o cacau no leite aquecido, despejamos os biscoitos esmagados. A massa quente é colocada de forma destacável e deixada para solidificar. Despeje o bolo acabado com cobertura de chocolate.

7. Bolinhos de aveia

Para um tratamento útil e barato, você precisará de 1,5 xícaras de aveia, maçã agridoce, ovo, art. colher de açúcar, um copo de kefir ou leite azedo, 1/4 colher de chá de refrigerante.

No liquidificador, moa metade do cereal em farinha, adicione a maçã ralada, açúcar, ovo, o restante cereal e leite. Misture tudo e adicione refrigerante. Frite em óleo quente.

6. Shawarma Caseiro

Para um shawarma econômico, você precisará de 300 g de frango, pão pita, meia cabeça de repolho (melhor do que Pequim), 100 g de creme de leite, 2 colheres de sopa de maionese, tomate e cebola.

Corte o frango em tiras, frite, sal e pimenta. Pique finamente o repolho, a cebola em meias argolas e o tomate em cubos. Mexa os legumes e tempere com creme de leite e maionese. Enrole os legumes e o filé resfriado no pão pita.

5. Geléia de coxa de frango

Para uma receita de Natal barata, você precisará de 600 g de coxinhas de frango, 500 g de coxas de frango, 1 cebola, 1 cenoura, uma colher de chá de sal, 3 dentes de alho.

Canela e pés com água e coloque no fogo. Escorra o caldo após a fervura, adicione 2,5 litros de água e cozinhe por 3,5 horas. No final, adicione cenoura, cebola e sal. Separe a carne dos ossos, coloque-a em um recipiente, adicione cenoura e alho, despeje o caldo.

4. Chucrute

Uma fonte de vitaminas, magnésio e cálcio - este prato econômico é apenas um achado no inverno, a falta de vegetais e frutas. Para cozinhar, você precisa de 5 kg de repolho, 100 g de sal, 1 kg de cenoura. Triture o repolho, misture com as cenouras raladas e misture bem com sal até que o suco de repolho se destaque. Rampamos cuidadosamente o repolho e o colocamos sob opressão à temperatura ambiente por cerca de três dias.

3. Trigo Sarraceno

Apesar do aumento de preço, o trigo sarraceno continua sendo um dos produtos disponíveis. Para fazer panquecas de trigo sarraceno, você precisará de um copo de trigo cozido, um ovo, verduras, uma colher de farinha e suas especiarias favoritas. Misture tudo e espalhe o trigo sarraceno em um óleo aquecido com uma colher.

Você pode adicionar cenoura ralada ou abobrinha.

2. Feijão Lobio

Para um prato georgiano barato, misture 2 xícaras de feijão vermelho cozido com açafrão, dois dentes de alho, duas colheres de sopa de tomate e cenoura ralada. Misture e cozinhe por 25 minutos, adicione um monte de verduras picadas.

1. Bolinhos de massa com couve e batatas

Para o teste, você precisará de 300 g de farinha, 100 g de água e sal. Como recheio, usamos uma mistura de batatas esmagadas cozidas com couve frita. Sirva com creme de leite ou ervas picadas com alho ou cebola frita clássica.

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